Descrizione

La farina, proposta dal Pastificio di Chiavenna, può essere utilizzata per la preparazione casalinga dei Pizzoccheri.
È realizzata in molino che utilizza solamente grano saraceno e mais.



 


Scheda tecnica

  • Senza Glutine
  • Vegetariano
  • Ingredienti: Farina di grano Saraceno
  • Condizioni di conservazione: Conservare in luogo fresco asciutto e al riparo da fonti di luce
  • Territorio: Lombardia
  • Formato confezione: 1 kg
  • Durata Conservazione: 12 mesi

Scheda Nutrizionale

Valore energetico (KJ)
%
1452 KJ
Valore energetico (KCal)
%
343 KCal
Proteine
%
10,8 g
Carboidrati
%
65,8 g
di cui Zuccheri
%
0,5 g
Grassi
%
2,9 g
di cui Saturi
%
0,6 g
Fibre
%
5,3 g
Sodio
%
n.d.
Sale
%
0,001 g
* delle Quantità Giornaliere Indicative (GDA) per un adulto
(valori medi per 100g di prodotto)

recensioni


Questa farina è speciale non solo per la preparazione dei classici pizzoccheri! Ho scoperto che è ottima da utilizzare per preparare una gustossima torta al grano salaceno ripiena di marmellata di mirtilli. Da provare! http://unsegretoinsoffitta.blogspot.it/2014/01/lovetaly-alla-ricerca-del-buon-cibo.html

http://misskurtazopinionist.blogspot.it/2014/01/lovetaly-farina-di-grano-saraceno-moro.html

produttore

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